Un sistema alimentari resilient no es construeix amb més dependència, sinó amb més arrelament al territori. Implica renúncies, però sobretot ofereix una cosa que avui escasseja: capacitat de resistir.
Alimentació
Alimentar una família a Catalunya avui
Alimentar una família a Catalunya costa avui prop de 935 € mensuals. Aquesta entrada analitza com ha evolucionat el cost de la cistella de la compra des de l’any 2000, quins factors expliquen l’encariment dels aliments i com es pot organitzar un menú setmanal equilibrat amb un pressupost ajustat.
Clàssics del blog. Començant la transició
El blog presenta una nova secció dedicada a clàssics revisats, iniciant amb la necessitat de consumir de manera sostenible. Es proposa optar per fruites i verdures de temporada i producció local per beneficis en salut, economia i medi ambient. S'animen canvis graduals i organitzats en comunitat cap a la sostenibilitat. → Continua llegint clicant el títol.
Argelaguer en transició 