Fruta Feia és un projecte portuguès que busca reduir el malbaratament d'aliments promovent el consum de fruites i verdures "lletges". Ofereix cistelles amb productes no estèticament acceptats, recolzant agricultors i conscienciant sobre la degradació ambiental. Va iniciar a Lisboa i espera expandir-se a nivell nacional per combatre la ineficiència del mercat.
Alimentació
El nap com a verdura d’hivern
Aquesta tardor hem descobert els naps com a verdura d'hivern, rics en vitamines. Són fàcils de cultiu i es poden menjar de diverses maneres. Tradicionalment, es consumeixen bullits i en plats com l'arròs amb fesols. La seva versatilitat permet substituir les patates en diferents receptes, garantint un bon resultat.
Plants for a futur
Plants For A Future és una web interessant que proporciona informació sobre plantes comestibles i les seves múltiples aplicacions. Ofereix una base de dades amb més de 7.000 espècies, permetent cerques detallades. També inclou seccions sobre jardineria, plantes medicinals, i substituts d'aliments, destacant la seva utilitat i versatilitat.
Argelaguer en transició 