El supermercat té pa. Però el pa d'avui el va sembrar algú amb fertilitzants de l'any passat. Entre l'aplicació dels adobs, la collita i l'arribada al mercat hi ha entre sis i nou mesos de desfasament. La crisi d'Ormuz ja ha passat. Simplement, encara no la veiem al plat.
Agroecologia
Sèrie Error 404 (i IV). Quan la tecnologia decideix per nosaltres
La tecnologia no és neutra: qui la controla decideix el futur de l’alimentació. Aquesta entrada denuncia el fals consens digital i defensa el dret col·lectiu a escollir tecnologies que serveixin a la vida, no als interessos corporatius.
Sèrie Error 404 (III). L’agricultura regenerativa que degenera
L’agricultura regenerativa ha estat apropiada per les grans corporacions per fer veure que canvien sense canviar res. Aquesta entrada denuncia l’ús del concepte com a estratègia de màrqueting i defensa una regeneració real, arrelada i transformadora.
Argelaguer en transició 