Com seria un sistema alimentari resilient a escala local (i per què no s’hi assembla gaire l’actual)

Un sistema alimentari resilient no es construeix amb més dependència, sinó amb més arrelament al territori. Implica renúncies, però sobretot ofereix una cosa que avui escasseja: capacitat de resistir.

SMR: Reactors nuclears petits, modulars i… amb grans interrogants

Els reactors SMR prometen una energia nuclear més segura i flexible, però encara són una tecnologia immadura amb alts costos i grans incerteses. Són una aposta arriscada en un moment que reclama solucions ràpides, accessibles i acceptades socialment. Cal valorar bé si val la pena apostar-hi.

Deu setmanes. I les prestatgeries del supermercat encara estan plenes

El supermercat té pa. Però el pa d'avui el va sembrar algú amb fertilitzants de l'any passat. Entre l'aplicació dels adobs, la collita i l'arribada al mercat hi ha entre sis i nou mesos de desfasament. La crisi d'Ormuz ja ha passat. Simplement, encara no la veiem al plat.