Què és l’agricultura regenerativa?

L’agricultura regenerativa és una filosofia i pràctica agrícola que té com a objectiu principal la regeneració dels ecosistemes agrícoles per crear sols saludables, productius i resistents, així com promoure la salut dels cultius i el benestar dels animals que són criats per a la producció alimentària.

En contrast amb l’agricultura convencional, que sovint causa una degradació del sòl i dels recursos naturals, l’agricultura regenerativa busca integrar els principis de la biodiversitat, la cobertura del sòl, la rotació de cultius i la conservació de l’aigua per millorar la qualitat dels sols i la salut dels ecosistemes agrícoles.

Això es pot aconseguir a través de diverses tècniques agrícoles, com ara l’ús de cobertes vegetals, l’agricultura de conservació, la gestió holística del bestiar, l’agroforestal, la gestió de l’aigua i la conservació dels hàbits naturals. Així, l’agricultura regenerativa busca produir aliments saludables i sostenibles per als consumidors, mentre es conserven i milloren els recursos naturals de la terra per a les generacions futures.

Com hauríem de cultivar un hort seguint aquesta filosofia?

Per cultivar un hort seguint la filosofia de l’agricultura regenerativa, es recomana seguir aquests passos:

1. Observació i anàlisi del sòl: és important conèixer les característiques del sòl, com ara la seva textura, profunditat i contingut de nutrients. Això ens ajudarà a decidir quins cultius plantar i com millorar el sòl per a la seva salut a llarg termini.
2. Augment de la biodiversitat: els ecosistemes agrícoles saludables necessiten una gran diversitat d’espècies per mantenir l’equilibri ecològic. Això es pot aconseguir plantant una gran varietat de cultius, herbes, flors i arbustos al nostre hort.
3. Protecció del sòl: l’ús de cobertes vegetals és una tècnica clau per protegir el sòl i augmentar la seva fertilitat. Les cobertes vegetals poden ser de diferents tipus, com ara herbes, llegums o cereal.
4. Utilització de compost natural: el compost natural és una forma excel·lent de millorar la salut del sòl, ja que aporta nutrients i microorganismes beneficiosos per a les plantes. Es pot fer compost amb residus orgànics, com ara restes de verdures i fruites, fulles caigudes, branques i palla.
5. Reg de forma eficient: és important regar les plantes de forma eficient per evitar el malbaratament d’aigua i per garantir que les plantes rebin la quantitat necessària d’aigua per créixer.
6. Rotació de cultius: la rotació de cultius ajuda a prevenir l’aparició de plagues i malalties i a mantenir el sòl saludable. Es pot rotar els cultius cada any o cada temporada.
7. Gestió integrada de plagues: en lloc de dependre de pesticides, es pot utilitzar tècniques integrades per controlar plagues, com ara l’ús de plantes que repel·leixen els insectes o l’ús de depredadors naturals.

Seguint aquests passos i altres pràctiques de l’agricultura regenerativa, podrem crear un hort saludable i sostenible que beneficia tant el sòl com les plantes que hi creixen.

La producció seguint aquestes tècniques és inferior a la producció d’un hort convencional?

En general, l’agricultura regenerativa no busca maximitzar la producció en termes de rendiment per hectàrea, sinó que busca promoure la salut dels ecosistemes agrícoles i produir aliments de manera sostenible i saludable per als consumidors. Això significa que, en alguns casos, la producció pot ser una mica més baixa que en els sistemes agrícoles convencionals, especialment en les primeres etapes del canvi cap a l’agricultura regenerativa.

No obstant, és important destacar que la producció agrícola sostenible pot ser altament productiva si es fa correctament i amb les tècniques adequades. Per exemple, l’ús de la biodiversitat i la gestió holística dels ecosistemes pot contribuir a una millora de la productivitat de llarg termini i a una reducció de les malalties i plagues. Així mateix, la gestió de la fertilitat del sòl a través de pràctiques com la cobertura vegetal, la rotació de cultius i la utilització del compost pot ajudar a augmentar la productivitat agrícola.

És pot generalitzar aquest tipus d’agricultura per alimentar grans poblacions?

L’agricultura regenerativa és una filosofia que busca promoure la sostenibilitat agrícola a través de la gestió holística dels ecosistemes agrícoles, la conservació dels recursos naturals i la producció d’aliments saludables. Malgrat això, és important reconèixer que la seva aplicació a gran escala per alimentar les poblacions depèn de diversos factors, com ara les característiques del sòl, el clima, els recursos disponibles i els coneixements agronòmics dels agricultors.

Això no vol dir que l’agricultura regenerativa no pugui ser una opció viable per alimentar grans poblacions, especialment si es combina amb altres pràctiques agrícoles sostenibles i es promou una alimentació saludable i variada. De fet, moltes iniciatives agrícoles regeneratives tenen èxit a escala local i regional, especialment en països en vies de desenvolupament on l’agricultura és una font important d’ingressos i alimentació.

Per aconseguir una transició efectiva cap a l’agricultura regenerativa a gran escala, caldrà que les institucions, els governs i les empreses promoguin i implementin polítiques i incentius que fomentin pràctiques agrícoles sostenibles i la conservació dels recursos naturals. També serà necessari el desenvolupament de tecnologies i tècniques agrícoles que puguin ajudar a implementar de forma més eficaç l’agricultura regenerativa en diferents tipus de terrenys i condicions climàtiques.