L'horticultura ha estat essencial per a la subsistència humana durant milers d'anys, adaptant-se des de comunitats agrícoles fins a la seva importància actual en l'ús urbà. Aquesta pràctica fomenta la sostenibilitat, l'aprenentatge, i millora l'accés a aliments frescos. Cal promoure l'educació i recursos per potenciar més horts a la societat.
Autosuficiència
Recuperar habilitats oblidades: clau per afrontar un futur amb escassetat de recursos
Recuperar habilitats oblidades és essencial en un món amb recursos limitats, ajudant-nos a adaptar-nos i buscar solucions innovadores. Habilitats locals com l’agricultura i la reparació redueixen la dependència i els residus, fomentant l'autosuficiència. Practicar aquestes habilitats diàriament i aprofitar recursos disponibles facilitarà un futur més sostenible i resilient.
Construint un forn de llenya
L'últim mes he dedicat el meu temps a construir un forn de llenya a casa, recuperant una forma tradicional de cuinar utilitzant energia renovable. Els forns de llenya, utilitzats en diverses cultures, han evolucionat al llarg del temps, mantenint-se com a element essencial en les llars rurals per la seva eficàcia.
Argelaguer en transició 