L'horticultura ha estat essencial per a la subsistència humana durant milers d'anys, adaptant-se des de comunitats agrícoles fins a la seva importància actual en l'ús urbà. Aquesta pràctica fomenta la sostenibilitat, l'aprenentatge, i millora l'accés a aliments frescos. Cal promoure l'educació i recursos per potenciar més horts a la societat.