L’agricultura de precisió promet eficiència i sostenibilitat, però sovint implica costos elevats, dependència tecnològica i riscos socials. Aquesta entrada analitza críticament les seves limitacions i defensa alternatives més arrelades i resilients per a la pagesia local.
La crisi oculta del dièsel
La disponibilitat de dièsel disminueix de manera estructural, amb preus alts i conseqüències per a l’economia i la vida quotidiana. La solució no passa només per noves tecnologies, sinó per reduir la demanda, relocalitzar i construir sobirania energètica. Una crisi que és també oportunitat de transformació.
Guies per viure en harmonia amb menys. Com economitzar cuinant
Apreneu a economitzar cuinant amb aquesta guia pràctica. Planifiqueu àpats, aprofiteu l’energia residual, utilitzeu estris eficients i reutilitzeu sobrants per reduir el consum d’energia i el malbaratament. Cuinar bé amb menys és possible, estalviant recursos i mantenint el gust, per a un futur més resilient i sostenible.
Argelaguer en transició 