El sistema alimentari global funciona mentre tot funciona. Però quan coincideixen tensions energètiques, límits materials i estrès climàtic, no cal un col·lapse total perquè aparegui una crisi greu. N’hi ha prou que fallin prou peces alhora.
fertilitzants
Deu setmanes. I les prestatgeries del supermercat encara estan plenes
El supermercat té pa. Però el pa d'avui el va sembrar algú amb fertilitzants de l'any passat. Entre l'aplicació dels adobs, la collita i l'arribada al mercat hi ha entre sis i nou mesos de desfasament. La crisi d'Ormuz ja ha passat. Simplement, encara no la veiem al plat.
Sancions, dependències i dobles morals
Mentre predica sancions i desacoblament, els EUA continuen depenent de matèries primeres russes essencials. Urani, pal·ladi i fertilitzants revelen una veritat incòmoda: el sistema industrial occidental no pot sostenir el seu discurs moral sense excepcions, hipocresia i una dependència material que no vol reconèixer.